Roest

Moestuinwoordenboek Ziekten en plagen

Betekenis

Schimmelziekte die oranje tot bruine, poederige puistjes op bladeren geeft, bijvoorbeeld bij prei, bonen en peren.

Roest is een schimmelziekte. De naam komt van de kleur: op de bladeren verschijnen kleine oranje, roodbruine of bruine puistjes. Als je erover wrijft, komt er een poederig stofje af. Dat stof zijn sporen, waarmee de schimmel zich verspreidt.

Er zijn veel soorten roest. Elke soort heeft zijn eigen planten. In de moestuin zie je het vaak bij:

  • Prei (preiroest): oranje stipjes op het blad, vooral in de zomer en herfst.
  • Bonen: bruine puistjes, vooral op de onderkant van het blad.
  • Peren (perenroest): oranje vlekken op het blad. Deze schimmel leeft ook op bepaalde soorten jeneverbes.

Een plant met wat roest gaat er meestal niet direct dood aan. Bij een zware aantasting groeit de plant wel minder goed. Bij prei kun je de aangetaste buitenste bladeren weghalen en de rest gewoon gebruiken.

Wat je kunt doen:

  • Haal aangetaste bladeren weg en gooi ze niet op de composthoop.
  • Geef planten genoeg ruimte, zodat het blad snel opdroogt.
  • Geef water op de grond en niet over het blad.
  • Zet hetzelfde gewas niet elk jaar op dezelfde plek.

Veelgestelde vragen

Kun je prei met roest nog eten?

Ja, meestal wel. Haal de aangetaste buitenste bladeren weg; het binnenste van de prei kun je gewoon gebruiken.

Hoe herken je roest op planten?

Je ziet kleine oranje, roodbruine of bruine puistjes op het blad. Als je erover wrijft, komt er een poederig stofje af.

← Alle begrippen van A tot Z