Veel mensen denken bij het planten van uien meteen aan het voorjaar, maar wist je dat je ook in augustus nog prima uien kunt planten? Door in de nazomer te beginnen, geef je jezelf een voorsprong voor de volgende oogst. In dit blog leg ik je uit hoe je dat aanpakt en waar je op moet letten.

Kies voor winteruien

Als je in augustus uien wilt planten, is het belangrijk dat je kiest voor het juiste type: winteruien. Deze uien zijn speciaal gekweekt om in het najaar geplant te worden. Ze groeien nog even door voordat de winter invalt, en zodra het weer in het voorjaar weer opwarmt, gaan ze verder. Het voordeel? Je oogst ze vaak al in juni of juli!

De juiste plek en bodem

Uien houden van een zonnige standplaats en een goed doorlatende bodem. Zorg ervoor dat je grond niet te nat is, want daar kunnen de uien niet goed tegen. Heb je zware kleigrond, werk dan wat compost of zand door de aarde om het losser te maken. Vermijd verse mest, want dat bevat te veel stikstof. Uien groeien het beste op een plek waar de afgelopen jaren geen andere ui-achtigen (zoals prei of knoflook) hebben gestaan.

Lees ook: Stap voor stap je eigen uien kweken

Hoe plant je winteruien in augustus?

Planten is eenvoudig. Maak rijen met ongeveer 25 tot 30 centimeter afstand van elkaar. Binnen de rij houd je ongeveer 10 centimeter ruimte tussen elk uitje. Duw de plantuitjes voorzichtig in de grond, met het puntje omhoog. Ze hoeven niet diep: de top mag nog net zichtbaar zijn. Druk de grond lichtjes aan zodat ze goed vastzitten.

Verzorging en onderhoud

Winteruien hebben weinig verzorging nodig. Houd het onkruid onder controle, want jonge uienplantjes hebben daar veel last van. Geef alleen water bij aanhoudende droogte, maar overdrijf niet. In de herfst zullen de uitjes nog wat wortels maken en zich klaarmaken voor de winterrust.

Lees ook: Uien in de moestuin

Hoe overwinteren ze?

Winteruien zijn verrassend sterk. Zelfs bij vorst blijven ze gewoon in de grond. Je hoeft ze niet af te dekken. Ze blijven klein gedurende de koude maanden, maar zodra het voorjaar aanbreekt, starten ze vanzelf weer met groeien.

Wanneer oogst je uien die je in augustus hebt geplant?

Als alles goed gaat, kun je jouw winteruien al eind juni of begin juli oogsten. Je merkt het vanzelf als het loof begint om te vallen en geel wordt. Laat de geoogste uien goed drogen en je hebt een mooie voorraad voor in de keuken.

Kortom: uien planten in augustus is helemaal geen gek idee. Met de juiste aanpak en wat aandacht kun je genieten van een vroege oogst in het nieuwe jaar. Geef het eens een kans!

Lees ook: Uien kweken: van zaadje tot oogst