Pepers zaai je binnen van januari tot maart op een warme plek. Na de IJsheiligen gaan ze naar buiten en van juli tot oktober oogst je. Zo kweek je pepers.
Zaai pepers binnen in februari of begin maart en zet ze na half mei buiten of in de kas. Zo kweek je als beginner je eigen pepers.
Pepers inmaak je in azijn met water, suiker en zout. Weck de potten 30 minuten op 90 °C of bewaar ze in de koelkast. Zo maak je je peperoogst in.