Rabarber Plantjes Kopen

Heb je ooit gedacht aan het kopen van rabarber plantjes voor je tuin? Of je nu een doorgewinterde tuinier bent of net begint, rabarber is een fantastische aanvulling voor elke tuin. Met zijn grote, weelderige bladeren en felrode stelen is rabarber niet alleen mooi om te zien, maar ook heerlijk in allerlei gerechten. In dit blogbericht neem ik je mee in de wereld van rabarber: van het kopen van de juiste plantjes tot het verzorgen en oogsten ervan.

Waarom Rabarber?

Rabarber is een meerjarige plant die jaar na jaar terugkomt, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan je tuin. Hier zijn een paar redenen waarom je zou moeten overwegen om rabarber plantjes te kopen:

1. Gemakkelijk te kweken: Rabarber is een winterharde plant die weinig onderhoud nodig heeft.
2. Veelzijdig in de keuken: Rabarber kan worden gebruikt in taarten, compotes, jams en zelfs hartige gerechten.
3. Esthetische waarde: De grote bladeren en felgekleurde stelen voegen een prachtige visuele aantrekkingskracht toe aan je tuin.
4. Gezond: Rabarber is rijk aan vezels, vitamine K en antioxidanten.

Lees ook: 7 Tips voor het kweken van Rabarber

Waar Koop je Rabarber Plantjes?

Het kopen van rabarber plantjes is een belangrijke eerste stap. Hier zijn een paar tips om je op weg te helpen:

1. Tuincentra en Kwekerijen: Bezoek lokale tuincentra en kwekerijen. Hier kun je vaak verschillende rassen vinden en advies krijgen van experts.
2. Online Shops: Er zijn tal van online winkels die rabarber plantjes aanbieden. Zorg ervoor dat je bij een betrouwbare bron koopt om gezonde, ziektevrije plantjes te garanderen.
3. Tuinbeurzen en Markten: Bezoek tuinbeurzen en lokale markten. Hier kun je vaak plantjes kopen van lokale telers en krijg je de kans om te praten met mensen die ervaring hebben met het kweken van rabarber.

Het Kiezen van de Juiste Rabarber Plantjes

Bij het kopen van rabarber plantjes zijn er een paar dingen waar je op moet letten:

1. Gezonde Wortels: Zorg ervoor dat de wortels stevig en niet uitgedroogd zijn.
2. Sterke Stelen: Kies plantjes met stevige, dikke stelen.
3. Ras: Er zijn verschillende rassen van rabarber, zoals ‘Victoria’ en ‘Glaskin’s Perpetual’. Doe wat onderzoek naar welk ras het beste past bij jouw klimaat en smaakvoorkeuren.

Lees ook: Rabarber fermenteren

Het Planten van Rabarber

Nu je je rabarber plantjes hebt gekocht, is het tijd om ze te planten. Volg deze stappen voor een succesvolle start:

1. Locatie: Kies een zonnige plek in je tuin met goed doorlatende grond. Rabarber houdt van volle zon maar kan ook gedeeltelijke schaduw verdragen.
2. Grondvoorbereiding: Werk compost of goed verteerde mest in de grond om de bodem vruchtbaar en luchtig te maken.
3. Planten: Plant de rabarberkroon (het deel waar de wortels en stelen samenkomen) ongeveer 2-3 cm onder het oppervlak van de grond. Laat voldoende ruimte tussen de planten, ongeveer 1 meter uit elkaar, omdat rabarber veel ruimte nodig heeft om te groeien.
4. Water geven: Geef na het planten goed water en houd de grond vochtig, maar niet drassig.

Verzorging van Rabarber

Rabarber heeft niet veel onderhoud nodig, maar hier zijn een paar tips om je planten gezond en productief te houden:

1. Watering: Zorg ervoor dat je rabarber regelmatig water krijgt, vooral tijdens droge periodes.
2. Mulchen: Bedek de grond rond de planten met mulch om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken.
3. Bemesting: Geef je rabarber in het voorjaar en de herfst een lichte bemesting met compost of een organische meststof.
4. Snoeien: Verwijder eventuele bloemstelen zodra ze verschijnen. Bloei kan de energie van de plant wegtrekken van het produceren van gezonde stelen.

Oogsten en Gebruiken van Rabarber

Na ongeveer een jaar kun je beginnen met het oogsten van je rabarber. Hier zijn een paar tips voor een succesvolle oogst:

1. Timing: Oogst rabarber in het voorjaar en vroege zomer. Laat de plant het eerste jaar met rust om zich goed te vestigen.
2. Techniek: Trek de stelen voorzichtig uit de plant in plaats van ze af te snijden. Dit stimuleert de plant om nieuwe stelen te produceren.
3. Gebruik: Rabarber kan op verschillende manieren worden gebruikt in de keuken. Maak er heerlijke taarten, compotes of zelfs sauzen voor hartige gerechten van. Let op: de bladeren zijn giftig en mogen niet worden gegeten!

Rabarber in de Keuken

Hier zijn een paar eenvoudige recepten om je op weg te helpen:

Rabarber Compote

Ingrediënten:

• 500 g rabarber, in stukjes gesneden
• 100 g suiker
• Sap van 1 sinaasappel

Bereiding:

1. Doe de rabarber, suiker en sinaasappelsap in een pan.
2. Breng aan de kook en laat sudderen tot de rabarber zacht is.
3. Serveer warm of koud als bijgerecht of dessert.

Rabarber Crumble

Ingrediënten:

• 500 g rabarber, in stukjes gesneden
• 150 g suiker
• 100 g bloem
• 50 g havermout
• 100 g boter

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Meng de rabarber met de helft van de suiker en doe in een ovenschaal.
3. Meng de bloem, havermout, resterende suiker en boter tot een kruimelig mengsel.
4. Strooi het kruimelmengsel over de rabarber.
5. Bak 30-35 minuten tot de crumble goudbruin is.

Conclusie

Rabarber is een fantastische plant om in je tuin te hebben. Het kopen en planten van rabarber plantjes is eenvoudig en lonend. Met de juiste zorg kun je jaar na jaar genieten van deze veelzijdige en smakelijke plant. Dus waar wacht je nog op? Ga naar je lokale tuincentrum of surf online en koop vandaag nog je rabarber plantjes. Happy gardening!

Lees ook: Rabarber groeit niet goed