Lavendel in de moestuin: mooi, nuttig én geurend

Lavendel is niet alleen een prachtige en heerlijk geurende plant, het is ook een slimme toevoeging aan je moestuin. Misschien denk je bij lavendel eerder aan siertuinen of zonnige heuvels in Zuid-Frankrijk, maar wist je dat lavendel juist ook in een moestuin verrassend veel voordelen biedt? In deze blog lees je waarom jij lavendel zou moeten planten in je moestuin, hoe je dat aanpakt en wat je ermee kunt doen.

Waarom lavendel in de moestuin?

Lavendel ziet er niet alleen mooi uit, hij werkt als natuurlijke bescherming in je tuin. De sterke geur van lavendel houdt namelijk ongewenste insecten op afstand, zoals bladluizen en muggen. Tegelijkertijd trekt de plant juist nuttige insecten aan, zoals bijen en vlinders, die bijdragen aan de bestuiving van je groenten en fruit. Lavendel is dus een echte natuurlijke helper in je tuin.

Lees ook: Zonnebloemen in je moestuin

Bovendien past lavendel prima bij een moestuinesthetiek. De paarse bloei steekt mooi af tegen het groen van groenteplanten en geeft je tuin een gezellige en verzorgde uitstraling.

Waar en hoe plant je lavendel?

Lavendel houdt van zon en goed doorlatende grond. Kies dus een plek in je moestuin waar veel licht komt en zorg dat de grond niet te nat blijft, vooral in de winter. Je kunt lavendel planten langs de randen van je moestuinbedden, als natuurlijke afscheiding, of tussen je groenten als ‘gezelschapsplant’.

Zorg voor wat ruimte tussen de planten, zo’n 30 tot 40 centimeter is meestal voldoende. Je kunt lavendel zowel in het voorjaar als in het najaar planten. Eenmaal goed geworteld, is lavendel ontzettend sterk en winterhard (zeker de soorten Lavandula angustifolia).

Lees ook: Wanneer kun je blauwe bessen plukken?

Verzorging: weinig werk, veel plezier

Lavendel vraagt weinig onderhoud. Snoei de plant elk voorjaar (maart-april) en eventueel nog licht na de bloei in augustus, om hem mooi compact te houden. Geef niet te veel water, lavendel houdt juist van droge omstandigheden. Als je hem op de juiste plek zet, heb je er jarenlang plezier van.

Wat kun je doen met lavendel?

Naast de voordelen in je tuin, kun je lavendel ook gebruiken in de keuken en het huishouden. Droog de bloemen om er geurzakjes of thee van te maken, gebruik de bloemen als decoratie op taart, of verwerk ze in kruidenmixen zoals Herbes de Provence. De geur werkt bovendien rustgevend, ideaal voor in een linnenkast of onder je kussen.

Lavendel: een echte aanwinst

Lavendel in de moestuin is dus veel meer dan alleen een mooie plant. Hij beschermt je groenten, trekt nuttige insecten aan, ruikt heerlijk én is multifunctioneel te gebruiken. En het mooiste? Je hoeft er bijna niets voor te doen. Zet een paar lavendelstruiken tussen je bonen of langs het pad – en geniet van kleur, geur en rust in je tuin.

Lees ook: Wanneer zijn mijn aardbeien rijp?