Kun je nog sla planten in september?

Sla is een van de meest geliefde groenten in de moestuin. Het groeit snel, vraagt weinig ruimte en je kunt er eindeloos mee variëren. Vaak denken mensen dat sla alleen in de lente en vroege zomer kan worden geplant, maar klopt dat wel? Kun je nog sla planten in september? Het korte antwoord is: ja, dat kan! Wel zijn er een paar dingen waar jij rekening mee moet houden om een geslaagde oogst te krijgen.

Het groeiseizoen van sla

Sla is een echte koelteminnende groente. Waar veel gewassen moeite hebben met lagere temperaturen, doet sla het juist goed. Daarom is september eigenlijk nog steeds een uitstekende maand om sla te planten. De dagen worden korter en de nachten koeler, waardoor de planten minder snel doorschieten. Dat betekent dat je bladeren langer mals blijven en jij langer kunt oogsten.

Verschillende soorten sla

Er zijn veel soorten sla, en niet elke soort is even geschikt voor de herfst. In september kun je vooral kiezen voor rassen die snel groeien en bestand zijn tegen koelere temperaturen. Denk aan:

Pluksla: je oogst steeds losse blaadjes, waardoor de plant blijft doorgroeien.
Eikenbladsla: een smakelijke, decoratieve soort die goed tegen kou kan.
Romeinse sla (bindsla): groeit vrij snel en blijft stevig.
Winterrassen: speciaal geselecteerd om ook in de late herfst en zelfs in de winter te kunnen groeien.

Door te variëren met soorten heb je niet alleen meer smaak in de keuken, maar ook een langere oogstperiode.

Waar let je op bij het planten in september?

Omdat de dagen korter worden, hebben jonge slaplantjes iets meer zorg nodig om goed te groeien. Let hierbij op:

Standplaats: kies een zonnige plek in je tuin of op je balkon. De zon is minder fel dan in de zomer, dus extra licht helpt bij de groei.
Bodem: sla houdt van een luchtige, vochtige bodem. Zorg dat de grond rijk is aan organisch materiaal, bijvoorbeeld door compost toe te voegen.
Afstand: plant slaplantjes niet te dicht op elkaar. Zo hebben ze genoeg ruimte om te groeien en voorkom je schimmelproblemen.

Water geven en verzorging

In september is het weer vaak wisselvallig: soms valt er veel regen, andere keren is het droog. Houd de grond goed in de gaten. Sla groeit het beste in een gelijkmatig vochtige bodem. Te nat kan wortelrot veroorzaken, te droog zorgt voor taaie bladeren. Geef liever wat vaker kleine beetjes water dan in één keer heel veel.

Ook onkruid verwijderen blijft belangrijk. Jonge slaplantjes hebben niet de kracht om te concurreren met hardnekkig onkruid, dus houd de bedden schoon en luchtig.

Sla beschermen tegen kou

Hoewel september vaak nog zacht is, kan het in oktober en november snel afkoelen. Wil je langer doorgaan met oogsten, dan kun je je slaplanten beschermen. Zet bijvoorbeeld een plastic tunnel, een kasje of vliesdoek over de planten heen. Dit houdt de ergste kou tegen en verlengt jouw oogstseizoen aanzienlijk.

Er bestaan zelfs winterharde slaplanten die je tot diep in de winter kunt laten staan. Met een beetje bescherming heb je dus ook in de koudere maanden nog verse sla uit eigen tuin.

Oogsten van sla in het najaar

Een groot voordeel van september-sla is dat de planten vaak minder snel doorschieten. Je kunt dus langer genieten van mals blad. Bij pluksla oogst je steeds de buitenste blaadjes, zodat de plant blijft doorgroeien. Bij kropsoorten wacht je tot de krop stevig genoeg is en snijd je hem dan in één keer af.

Omdat het in de herfst koeler is, kun je geoogste sla vaak wat langer bewaren dan in de zomer. Toch is het het lekkerst om hem direct vers van het land te eten.

Lees ook: Wat te doen met doorgeschoten prei?

Conclusie

Ja, je kunt in september nog prima sla planten. Het koelere weer speelt juist in je voordeel, omdat de kans op doorschieten veel kleiner is. Kies voor geschikte rassen zoals pluksla, eikenbladsla of speciale wintersoorten, en geef de planten een zonnige plek met voedzame, vochtige grond. Met een beetje verzorging en bescherming tegen kou geniet jij nog weken, en soms zelfs maanden, van knapperige, verse sla uit je eigen tuin.

Lees ook: Wanneer geef je tomaten water?