Kun je knolselderij in september planten?

Knolselderij is een heerlijke, aromatische groente die vooral in de herfst en winter veel gebruikt wordt in soepen, stoofschotels en stamppotten. Veel tuiniers vragen zich echter af of je knolselderij in september nog kunt planten. In de meeste gevallen wordt knolselderij al vroeg in het jaar gezaaid en in het voorjaar uitgeplant, omdat de knollen maanden nodig hebben om zich goed te ontwikkelen. Toch zijn er situaties waarin je in september nog met knolselderij aan de slag kunt, bijvoorbeeld als je jonge plantjes in de tuincentra vindt of als je een late teelt in de kas probeert.

Het groeiseizoen van knolselderij

Knolselderij heeft een lang groeiseizoen nodig: meestal zo’n 25 tot 30 weken vanaf het moment van uitplanten tot de oogst. Dat betekent dat de meeste knollen pas in de late herfst of vroege winter groot genoeg zijn om te oogsten. Als je in september plant, moet je rekening houden met de kortere dagen en lagere temperaturen die de groei vertragen. Dit kan ervoor zorgen dat de knollen kleiner blijven dan normaal. Toch kun je nog steeds een smakelijke oogst krijgen, vooral als je de plantjes voldoende bescherming biedt tegen kou.

De juiste standplaats en bodem

Wil je knolselderij in september planten, kies dan een zonnige plek in je moestuin of een kas waar de temperatuur wat langer aangenaam blijft. Knolselderij houdt van een rijke, vochtige maar goed doorlatende bodem. Het is verstandig om de grond voor het planten te verrijken met compost of goed verteerde mest. Hierdoor krijgen de jonge planten meteen een goede voedingsbodem. Omdat de groeiperiode in september korter is, is een voedzame start extra belangrijk om de plant snel op gang te helpen.

Bescherming tegen kou en nachtvorst

Een van de grootste uitdagingen bij het planten van knolselderij in september is het beschermen van de planten tegen de eerste nachtvorst. Knolselderij kan lichte kou verdragen, maar bij langdurige vorst kan de plant beschadigd raken of de groei stoppen. Gebruik daarom vliesdoek of een koude bak om je planten te beschermen zodra de nachten kouder worden. Als je een kas hebt, is september een ideaal moment om de jonge knolselderijplanten daar een plekje te geven, zodat ze langer door kunnen groeien.

Water geven en verzorging

Knolselderij heeft regelmatig water nodig, zeker in de eerste weken na het planten. Zorg dat de bodem vochtig blijft, maar voorkom dat er plassen blijven staan. Een mulchlaag van stro of bladeren kan helpen om vocht vast te houden en tegelijkertijd de wortels te beschermen tegen temperatuurschommelingen. Verder is het handig om onkruid regelmatig weg te halen, zodat de jonge knolselderijplanten alle voeding en ruimte krijgen om te groeien.

Verwachting van de oogst

Als je in september plant, moet je niet rekenen op grote, forse knollen zoals bij een vroege teelt. De kans is groot dat je kleinere knolletjes oogst, maar die zijn vaak extra aromatisch en net zo goed bruikbaar in de keuken. Bovendien kun je ook het loof van knolselderij gebruiken als smaakmaker in soepen en bouillons. Met een beetje geluk en bescherming tegen kou kun je tot diep in de winter oogsten.

Conclusie

Knolselderij in september planten is niet de meest gebruikelijke methode, maar het kan wel degelijk. Je hebt iets meer aandacht nodig voor bescherming en verzorging, en de oogst zal vaak kleiner zijn dan bij een vroege teelt. Toch kun je ook in september nog genieten van verse knolselderij uit je eigen tuin, zeker als je jonge plantjes gebruikt of een kas tot je beschikking hebt. Met de juiste voorbereiding haal je het beste uit deze late teelt en geniet je in de herfst en winter van een smakelijke en voedzame groente.