Boerenkool planten in september: kan dat nog?

Boerenkool is een echte wintergroente die vaak wordt geassocieerd met koude dagen, stamppot en stevige maaltijden. Het leuke is dat boerenkool niet alleen goed tegen kou kan, maar er zelfs beter van gaat smaken. Veel mensen zaaien boerenkool in het voorjaar of de vroege zomer, maar ook in september kun jij nog boerenkool planten. Dit geeft je de mogelijkheid om later in de herfst of zelfs in de winter nog heerlijke verse boerenkool uit eigen tuin te oogsten.

Waarom september een goede maand is

In september worden de dagen korter en de temperaturen wat milder, waardoor jonge planten minder last hebben van droogte en extreme hitte. Dit maakt september juist een geschikte maand om boerenkoolplantjes uit te planten. Als je al voorgezaaide plantjes hebt of jonge planten koopt bij een tuincentrum, kun je ze direct in de volle grond zetten. Het voordeel is dat de planten nog genoeg tijd hebben om te wortelen en te groeien voordat de eerste nachtvorst komt.

De juiste standplaats kiezen

Boerenkool houdt van een zonnige plek, al kan de plant ook halfschaduw verdragen. Zorg ervoor dat de bodem voedzaam en goed doorlatend is. Boerenkool vraagt veel voedingsstoffen om stevige bladeren te produceren, dus het is slim om de grond voor het planten te verrijken met compost of mest. In september profiteer je vaak nog van een bodem die door de zomer is opgewarmd, wat de groei van de jonge planten een extra zetje geeft.

Lees ook: Kun je nog kool planten in september?

Hoe plant je boerenkool in september?

Als je boerenkoolplantjes in september uitplant, houd dan een afstand van ongeveer 50 bij 50 centimeter tussen de planten. Boerenkool kan flink groot worden en heeft ruimte nodig om zich goed te ontwikkelen. Plant de jonge koolplanten iets dieper in de grond dan ze in het potje stonden, zodat ze extra stevig wortelen. Geef na het planten meteen goed water om de wortels te helpen hechten in de aarde.

Verzorging na het planten

Na het planten in september is het belangrijk om de grond vochtig te houden, vooral in de eerste weken. Boerenkool groeit beter in gelijkmatig vochtige grond. Ook kun je de planten beschermen met een net tegen vogels en insecten zoals de koolwitjesrupsen, die zelfs in september nog actief kunnen zijn. Naarmate de planten groter worden, heb je minder last van plagen en wordt de verzorging eenvoudiger.

Lees ook: Boerenkool plantjes: waar te koop?

Oogsten van septemberplanten

Boerenkool die in september geplant is, kun je vaak al vanaf november of december beginnen te oogsten. Het mooie is dat boerenkool juist lekkerder wordt na een paar koude nachten: de kou zorgt ervoor dat de suikers in de bladeren omhoog gaan, waardoor de smaak zoeter wordt. Je kunt de buitenste bladeren plukken en de plant laten doorgroeien, of in één keer de hele plant oogsten als je een grotere hoeveelheid nodig hebt. Vaak kun je tot in het vroege voorjaar blijven oogsten.

Extra tips voor succes

• Mulch de bodem met stro of bladeren om vocht vast te houden en de wortels tegen kou te beschermen.
• Wissel jaarlijks van plek in je moestuin om ziektes en plagen te voorkomen.
• Combineer boerenkool eventueel met andere herfstgewassen zoals veldsla of spinazie, zodat je optimaal gebruikmaakt van je moestuin in deze periode.

Conclusie

Boerenkool planten in september is absoluut mogelijk en zelfs heel praktisch als je nog een late oogst wilt. Door gebruik te maken van jonge planten, een voedzame bodem en een beetje bescherming tegen plagen en kou, kun je in de winter genieten van heerlijke verse boerenkool. Of je nu kiest voor een traditionele stamppot of een frisse boerenkoolsalade: met een septemberaanplant heb je altijd een gezonde groente bij de hand, recht uit je eigen tuin.

Lees ook: Waar kan ik boerenkool planten kopen?