Wat zet je in je moestuin als beginner?
Je wilt beginnen met een moestuin – geweldig! Maar al snel komen de eerste vragen op je af. Wat kun je het beste planten als je net begint? Hoe zorg je dat je niet overweldigd raakt? Het goede nieuws is: je hoeft geen groene vingers te hebben om een succesvolle start te maken. In dit blog help ik je op weg met handige tips en makkelijke groentes om mee te beginnen.
Begin klein en overzichtelijk
Als je net begint, is het slim om het simpel te houden. Begin bijvoorbeeld met een paar vierkante meters of een paar grote bakken. Zo kun je rustig ontdekken wat je leuk vindt en wat werkt in jouw situatie. Te veel tegelijk zorgt vaak voor frustratie. Bovendien wil je ook gewoon kunnen genieten van je tuin, en niet alleen maar aan het werk zijn.
Kies makkelijke groentes voor een vliegende start
Sommige groentes zijn ideaal voor beginners. Ze zijn sterk, groeien snel en hebben weinig verzorging nodig. Hier zijn een paar toppers:
1. Radijs
Radijsjes groeien razendsnel – soms kun je ze al binnen vier weken oogsten. Ze doen het goed in de volle grond én in potten. Zaai ze direct in de grond en houd ze goed vochtig.
2. Sla
Er zijn veel soorten sla, en bijna allemaal zijn ze makkelijk te telen. Je kunt ze direct zaaien of kleine plantjes kopen. Zaai om de paar weken een beetje, dan heb je een doorlopende oogst.
3. Courgette
Een courgetteplant geeft enorm veel vruchten. Eén plant is vaak al genoeg voor een huishouden. Je zaait ze binnen voor in april of plant ze buiten uit in mei. Zorg wel voor genoeg ruimte!
4. Snijbiet
Deze kleurrijke bladgroente groeit snel en blijft lang goed. Je kunt er steeds blaadjes van oogsten, en hij ziet er ook nog eens mooi uit in je tuin.
5. Erwten of sperziebonen
Peulvruchten zijn niet alleen lekker, ze verrijken ook nog eens de bodem. Kies voor klimmende rassen als je weinig ruimte hebt – dan groeien ze de hoogte in. Een rek of bamboestokken zijn voldoende als ondersteuning.
Lees ook: Hoe kun je een moestuin beginnen?
Kruiden: makkelijk en multifunctioneel
Kruiden zijn ideaal voor beginners. Ze vragen weinig verzorging en je hebt er het hele seizoen plezier van. Denk aan:
- Bieslook: komt elk jaar terug en doet het goed in de zon of halfschaduw.
- Peterselie: groeit langzaam, maar is super veelzijdig.
- Munt: heerlijk in thee, maar geef het z’n eigen pot – het woekert flink.
- Basilicum: houdt van warmte en zon, dus perfect voor in een pot op het balkon.
Wat je beter nog even kunt overslaan
Sommige groentes zijn wat lastiger of vragen meer ervaring. Denk aan:
- Bloemkool en broccoli: gevoelig voor vraat en ziekten.
- Aubergine en paprika: houden van veel warmte en een kas.
- Prei of ui uit zaad: traag en vraagt geduld.
Als je eenmaal wat ervaring hebt, kun je je natuurlijk aan deze soorten wagen.
Lees ook: Moestuin aanleggen voor beginners
Denk aan de basis: zon, water en goede grond
Waar je ook mee begint, zorg voor de juiste omstandigheden:
- Zonlicht: De meeste groentes houden van zon. Zorg voor minstens 6 uur zon per dag.
- Water: Geef regelmatig water, zeker als het warm en droog is.
- Grond: Werk compost of moestuingrond door de aarde voor een goede start.
Conclusie: eenvoudig beginnen is het halve werk
Als beginner hoef je het jezelf niet moeilijk te maken. Kies makkelijke, snelle en sterke groentes zoals radijs, sla, snijbiet en courgette. Combineer ze met een paar kruiden en je hebt al snel een leuke en smakelijke moestuin. Begin klein, leer gaandeweg, en vooral: geniet van het proces. Voor je het weet pluk je je eerste oogst – en dat smaakt naar meer!