Wat kan ik nog zaaien in juni?

Juni is een prachtige maand in de moestuin. De meeste vroege groenten zijn al geplant en de eerste oogsten worden binnengehaald. Maar dat betekent niet dat je stil kan zitten! Er zijn nog tal van groenten, kruiden en bloemen die je in juni kunt zaaien om te genieten van een rijke herfstoogst of om je tuin te laten stralen tot in de late zomer.

Zaaien in Juni

Zaaien in juni kan een slimme manier zijn om je moestuin verder te vullen en de oogst uit te breiden. Terwijl de zomerse temperaturen stijgen, zijn er verschillende gewassen die je nu kunt zaaien voor een late oogst in het seizoen. Dit is het ideale moment om enkele van de winterharde groenten te planten, zoals wortelen, bieten en radijsjes. Deze groenten kunnen nog prima groeien en ontwikkelen zich goed in de zomergrond.

Ook het zaaien van snijsla, spinazie en andere bladgroenten is een goede keuze in juni. Deze gewassen profiteren van de warme grond en groeien snel, waardoor je nog voor de herfst van vers blad kunt genieten. Vergeet niet om een beetje schaduw te creëren voor bladgroenten tijdens de heetste delen van de dag om te voorkomen dat ze doorschieten of bitter worden.

Je kunt ook overwegen om kruiden zoals basilicum en koriander te zaaien. Deze doen het goed in de warme zomermaanden en voegen smaak en geur toe aan je tuin en keuken.

Houd bij het zaaien in juni rekening met de waterbehoefte van je nieuwe gewassen. Zorg voor regelmatige bewatering, vooral tijdens hete periodes, om een gezonde groei te bevorderen. Met een beetje aandacht en verzorging kun je de zomer gebruiken om een rijke en gevarieerde oogst te realiseren.

Groenten:

Bladgroenten: Andijvie, sla, snijbiet, spinazie, paksoi, raapstelen
Koolgewassen: Bloemkool, broccoli, rode kool, witte kool, spitskool
Peulvruchten: Bonen (sperziebonen, snijbonen, tuinbonen), erwten
Wortel- en knolgewassen: Bieten, wortels, radijsjes, koolrabi
Overige: Courgette, pompoen, augurk, paprika, chilipeper

Lees ook: Houtsnippers in de moestuin: wel of niet doen?

Kruiden:

Basilikum, koriander, peterselie, dille, bieslook, munt, oregano, tijm, salie, rozemarijn
Minder bekende kruiden: Anijs, bonenkruid, komkommerkruid, lavas, marjolein, snijselderij, spinaziezuring**

Bloemen:

Eenjarige bloemen: Cosmea, goudsbloem, zonnebloem, dahlia, zinnia, nasturium
Tweejarige bloemen: Vergeet-me-nietjes, muurbloem, viooltjes

Lees ook: Moestuin aanleggen voor beginners

Tips:

Zaaien in de volle grond: De meeste groenten in dit lijstje kunnen in juni rechtstreeks in de volle grond gezaaid worden. Zorg voor een zaaibedje dat goed losgemaakt en onkruidvrij is.
Voorzaaien: Sommige groenten, zoals bloemkool, broccoli en koolrabi, kun je beter eerst binnen voorzaaien. Zo hebben ze een voorsprong en kun je ze eerder oogsten.
Zon of schaduw: Kijk goed naar de zadenverpakking om te zien hoeveel zon of schaduw de plant nodig heeft. Sommige planten, zoals sla en spinazie, gedijen beter in de halfschaduw, terwijl andere, zoals paprika en chilipepels, de volle zon nodig hebben.
Water geven: Zaailingen en jonge planten hebben veel water nodig, vooral tijdens warm en droog weer. Geef ze elke dag water, vooral in de ochtend of avond.
Dunnen: Zodra de plantjes opkomen, is het belangrijk om ze te dunnen. Dit betekent dat je de zwakkere plantjes weghaalt, zodat de sterkere planten meer ruimte hebben om te groeien.

Geniet van de oogst!

Genieten van de oogst in juni is een waar feestje voor tuinliefhebbers. Deze maand markeert het begin van een overvloedige oogstperiode waarin je kunt profiteren van de eerste vruchten van je arbeid. In juni kun je vaak beginnen met het oogsten van vroege aardbeien, die zoet en sappig zijn. Deze heerlijke vruchten zijn perfect voor een zomerse salade of een verse aardbeientaart.

Ook je sla en bladgroenten zoals spinazie en raapsteeltjes zijn klaar om te worden geoogst. Ze zijn op hun best als ze nog jong en mals zijn, dus pluk ze regelmatig om te voorkomen dat ze doorschieten. Peulen en jonge wortelen kunnen ook geoogst worden, en ze bieden een knapperige, frisse smaak die ideaal is voor salades of als snack.

Vergeet niet om regelmatig je kruidentuin te controleren. Basilicum, munt, en koriander zijn op hun best in juni, en je kunt ze gebruiken om je gerechten een extra smaakdimensie te geven.

Het oogsten in juni is niet alleen een kans om te genieten van vers, zelfgekweekt voedsel, maar ook om je tuin goed te onderhouden. Door regelmatig te oogsten, stimuleer je de planten om nieuwe vruchten en bladeren te blijven produceren, zodat je gedurende de zomer kunt blijven genieten van een rijke oogst.

Extra tips:

In juni kun je ook nog groenbemesters zaaien. Deze planten worden gebruikt om de bodem te verbeteren en onkruid te onderdrukken.
Heb je nog wat ruimte in je tuin? Dan kun je in juni ook nog wat extra aardappelen, pompoenen of courgetten planten.
Vergeet niet om je oogst te controleren op ongedierte en ziekten.

Veel plezier met tuinieren!