Lavas schiet door: wat betekent dat en wat kun je doen?

Als je lavas in je tuin hebt staan, weet je hoe sterk en aromatisch dit kruid is. Ook wel bekend als maggikruid, groeit lavas krachtig en kan het flink hoog worden. Maar op een gegeven moment zie je iets gebeuren: de plant wordt nóg hoger, er verschijnen bloemknoppen, en de stengels worden dikker en taaier. Je lavas is aan het doorscheuten, oftewel: hij schiet door. Maar wat betekent dat eigenlijk? En moet je je zorgen maken?

Wat is doorschieten precies?

Wanneer lavas doorschiet, gaat de plant bloeien en zaad vormen. Dit is een natuurlijk onderdeel van de levenscyclus van de plant. Lavas is een meerjarige plant, wat betekent dat hij ieder jaar terugkomt. Toch betekent bloei vaak dat de energie van de plant verschuift: niet meer naar de bladeren, maar naar de bloem en uiteindelijk het zaad.

Waarom schiet lavas door?

Doorscheuten komt meestal door een combinatie van factoren:

Seizoen: Lavas schiet vaak door in de late lente of vroege zomer.
Lange dagen en veel zonlicht stimuleren de bloei.
Een volgroeide of oudere plant is eerder klaar om te bloeien.
Warme temperaturen versnellen het proces.

Het is dus niet iets wat je fout doet — het hoort er simpelweg bij.

Lees ook: Kun je uitgelopen knoflook planten?

Wat kun je doen als je lavas doorschiet?

Als je vooral lavas kweekt voor de bladeren, kun je het doorschieten beter zo lang mogelijk uitstellen. Zie je bloemstengels ontstaan? Knip deze dan direct weg. Zo moedig je de plant aan om blad te blijven maken in plaats van bloemen en zaden. Ook regelmatig oogsten helpt: hoe vaker je knipt, hoe actiever de plant blijft.

Is je lavas toch volop in bloei? Geen paniek. Je kunt de bloemen laten staan en later het zaad oogsten om nieuwe planten te kweken. De bloemen trekken bovendien insecten aan, wat gunstig is voor je moestuin.

Lavas plant

Lavas zaden

Kun je lavas nog eten als hij doorschiet?

Ja, maar met mate. De bladeren worden vaak grover en sterker van smaak zodra de plant bloeit. Sommige mensen vinden ze dan te bitter, anderen vinden het juist lekker in soep of bouillon. Proef dus gewoon zelf wat je ervan vindt.

Conclusie

Lavas die doorschiet is geen ramp, maar wel iets om in de gaten te houden als je graag de jonge, frisse blaadjes gebruikt. Door op tijd te oogsten en bloemstengels te verwijderen, houd je de plant langer in topvorm. En als hij dan toch bloeit? Geniet van de bloemen, verzamel zaden en kijk uit naar een nieuw seizoen vol verse lavas!