Kun je bramen uit eigen tuin eten?

Heb jij een braamstruik in je tuin of overweeg je er een te planten? Dan vraag je je misschien af: kun je de bramen uit eigen tuin gewoon eten? Het korte antwoord is: ja, absoluut! Maar er zijn wel een paar dingen waar je op moet letten voordat je de vruchten van je struik plukt en in je mond stopt.

Zijn bramen veilig om te eten?

Zolang de bramen uit je eigen tuin komen en je zeker weet dat er geen schadelijke bestrijdingsmiddelen op zijn gebruikt, zijn ze gewoon veilig om te eten. Bramen zijn zelfs hartstikke gezond. Ze zitten boordevol antioxidanten, vitamines (vooral C en K), vezels en mineralen. Vers geplukte bramen smaken vaak veel zoeter en voller dan die uit de supermarkt. Een eigen struik zorgt er dus niet alleen voor dat je weet wat je eet, maar ook dat je eet wat écht lekker is.

Wanneer zijn bramen rijp?

Je kunt bramen het beste plukken als ze helemaal donkerpaars tot zwart zijn, zacht aanvoelen en makkelijk loslaten van de struik. Als je eraan moet trekken, zijn ze waarschijnlijk nog niet rijp. Rijpe bramen smaken zoet en sappig, terwijl onrijpe bramen zuur kunnen zijn en je maag kunnen irriteren. Pluk dus alleen de rijpe vruchten en laat de rest nog even hangen.

Lees ook: Bramen in de moestuin

Waar moet je op letten bij het oogsten?

Hoewel je bramen dus prima kunt eten, is hygiëne wel belangrijk. Was de vruchten altijd even voor je ze opeet. Zo spoel je vuil, insectjes of vogelpoep er makkelijk vanaf. Als je weet dat honden of katten vaak in de buurt van je struiken lopen, kan het slim zijn om het onderste deel van de struik af te schermen of juist hoger te snoeien.

Bramen en wilde bramen: is er een verschil?

Misschien groeien er in of rond je tuin ook wilde bramen. Die kun je meestal ook eten, maar wees extra voorzichtig. Wilde bramenstruiken kunnen langs paden of in bosranden groeien waar honden vaak plassen of waar het niet duidelijk is of er vervuiling in de bodem zit. Pluk dus liever alleen bramen waarvan je weet waar ze vandaan komen. In je eigen tuin heb je dat natuurlijk zelf in de hand.

Lees ook: Bramen kweken

Genieten van je eigen oogst

Bramen uit eigen tuin zijn heerlijk in yoghurt, smoothies, gebak of gewoon uit de hand. En het leuke is: hoe meer je plukt, hoe meer de struik vaak produceert. Dus ja, je kunt bramen uit eigen tuin zeker eten – en dat zou je ook echt moeten doen! Vers, gezond en superlekker. Wat wil je nog meer?

Lees ook: Kun je bramen te veel water geven?