Ben je van plan om knolselderij in je moestuin te kweken? Dan begint het avontuur bij het kopen van goed zaad. Knolselderij is een heerlijke en veelzijdige groente die je in veel gerechten kunt gebruiken, van erwtensoep tot ovenschotels. Door zelf zaad te kopen en op te kweken, heb je volledige controle over het proces én de voldoening van een zelfgekweekte oogst.

Waarom zelf zaaien?

Hoewel je ook jonge plantjes kunt kopen, is knolselderij zaaien helemaal niet moeilijk, zolang je er vroeg genoeg mee begint. Zaadjes kosten vaak minder dan kant-en-klare plantjes en je hebt keuze uit meer rassen. Je kunt dus zelf kiezen welk type het beste past bij jouw voorkeur: een knol met stevig vruchtvlees, een ras dat goed tegen ziekten kan, of een snelgroeiende variant. Door zelf te zaaien, kun je bovendien biologisch werken en oude rassen uitproberen.

Wanneer begin je met zaaien?

Knolselderij heeft een lange groeiperiode. Het is daarom belangrijk om vroeg te beginnen. Je zaait binnenshuis of in een kas vanaf februari tot uiterlijk begin april. De zaden kiemen langzaam, dus wees geduldig. Binnen twee tot drie weken zie je meestal de eerste groene puntjes verschijnen. Gebruik zaai- en stekgrond voor het beste resultaat en houd de grond vochtig, maar niet nat.

Lees ook: Wanneer kan ik knolselderij planten?

Waar koop je knolselderij zaad?

Je kunt knolselderij zaad kopen bij tuincentra, online moestuinwinkels of gespecialiseerde zaadhandelaren. Online vind je vaak de grootste keuze, zowel qua rassen als in hoeveelheden. Let bij het kopen goed op de houdbaarheidsdatum van het zaad en kies voor een betrouwbare leverancier. Wil je biologisch tuinieren, kies dan voor biologisch gecertificeerd zaad. Dat is gekweekt zonder chemische middelen en past goed binnen een ecologisch verantwoorde moestuin.

Tips bij het kiezen van het juiste ras

Er bestaan verschillende rassen knolselderij. Sommige zijn vooral geschikt voor de vroege teelt, andere juist voor de late herfst. Populaire rassen zijn onder andere ‘Monarch’, ‘Prinz’ en ‘Dolvi’. Lees de beschrijving op het zakje goed door om te bepalen wat past bij jouw wensen: wil je grote knollen, een compacte groei of juist een ras dat goed bestand is tegen ziekten?

Zelf aan de slag

Heb je het juiste zaad gevonden? Dan kun je aan de slag! Zaai in kleine potjes of een zaaibakje, geef voldoende licht en water, en verplant de jonge plantjes vanaf mei naar de volle grond. Zo leg je de basis voor een heerlijke oogst in het najaar.

Met een beetje aandacht en goede voorbereiding is het kopen van knolselderij zaad de eerste stap naar een smaakvolle en gezonde moestuinoogst.