Je hebt vast weleens een appel gegeten en je afgevraagd: kan ik iets met die pitjes? En ja, het is een logische vraag. In theorie zit in elke appelpit het begin van een nieuwe appelboom. Maar hoe realistisch is het dat je daadwerkelijk een boom kunt laten groeien uit zo’n klein pitje? En als het kan: wat komt daar allemaal bij kijken?

In dit blog geef ik je een helder antwoord én tips als je zelf aan de slag wilt gaan.

Ja, een appelpit kan uitgroeien tot een boom

Het korte antwoord is: ja, een appelpit kan uitgroeien tot een appelboom. Elke appelpit bevat een zaadje dat, onder de juiste omstandigheden, kan ontkiemen en uitgroeien tot een jonge boom. Dat klinkt misschien als magie, maar het is eigenlijk gewoon hoe fruit zich voortplant in de natuur.

Je kunt dus met een beetje geduld en zorg daadwerkelijk een appelboom kweken uit een pit die je uit een appel hebt gehaald.

Kan er uit een appelpit een boom groeien

Maar… het wordt niet dezelfde appel

Wat veel mensen niet weten, is dat de appel die je van je zelfgekweekte boom krijgt, waarschijnlijk niet lijkt op de appel waar je het pitje uit hebt gehaald. Dat komt doordat appelrassen meestal gekweekt worden via enten en niet via zaaien. Appelbomen zijn kruisingen, en de pit is genetisch uniek — net zoals een kind niet exact op zijn ouders lijkt.

De boom die uit je appelpit groeit, is dus een soort ‘verrassingsboom’. Misschien geeft hij kleine zure appeltjes, of juist grote en zoete, maar je weet het pas jaren later. Dat maakt het wel extra leuk als je van experimenteren houdt.

Hoe laat je een appelpit ontkiemen?

Als je het wilt proberen, kun je als volgt aan de slag:

Verzamel verse appelpitten uit een rijpe appel. Kies bij voorkeur een biologische appel, zodat je geen problemen hebt met kiemremmende stoffen.
Was de pitten goed en droog ze even af.
Stratificatie is de volgende stap: appelpitten hebben een koude periode nodig om te kunnen ontkiemen. Leg ze in een vochtig stukje keukenpapier, doe dat in een plastic zakje en leg dit zakje 4 tot 6 weken in de koelkast.
Controleer regelmatig of er al worteltjes of scheutjes ontstaan. Zodra dat gebeurt, kun je ze voorzichtig in een klein potje met potgrond zetten.

Hoe verzorg je het jonge boompje?

Als je pit eenmaal ontkiemd is, heb je een jong appelplantje. Zet dit op een lichte plek (maar niet in direct zonlicht) en geef regelmatig water. Zodra het plantje wat groter is geworden, kun je het in een grotere pot zetten of in het voorjaar uitplanten in de tuin.

Wees je er wel van bewust dat het jaren duurt voordat de boom vruchten gaat dragen — vaak wel 6 tot 10 jaar. En sommige bomen uit zaad dragen zelfs helemaal geen eetbare appels. Maar voor veel mensen is het een leuk project waar ze plezier aan beleven, zelfs als het eindresultaat verrassend is.

Lees ook: Wat is een makkelijke appelboom voor in je tuin?

Enten als alternatief

Wil je een specifieke appelsoort kweken, zoals Elstar of Jonagold? Dan is het beter om een jonge boom te kopen of zelf te enten op een onderstam. Enten zorgt ervoor dat de nieuwe boom dezelfde eigenschappen heeft als de oorspronkelijke appelboom.

Je kunt overigens ook je uit zaad gegroeide boom later enten met een gewenste appelsoort. Zo combineer je het beste van twee werelden: een zelfgekweekte boom én lekkere appels.

Tot slot

Dus: ja, je kunt zeker een appelboom laten groeien uit een pit. Het kost tijd, geduld en je weet niet precies wat je krijgt, maar het is absoluut mogelijk en bovendien leerzaam. Of je nu een beginnende tuinier bent of gewoon nieuwsgierig, probeer het gerust eens uit. Wie weet ontdek je per ongeluk een compleet nieuw appelras!