Je hebt besloten om een moestuin aan te leggen. Goed idee! Zelf groenten, kruiden of zelfs fruit kweken is niet alleen leuk en ontspannend, maar ook nog eens ontzettend lekker. Maar wanneer begin je eigenlijk? Kun je zomaar starten in januari of moet je wachten tot de lente? In dit blog leg ik je uit in welke maand je het beste kunt starten met een moestuin, en wat je dan precies kunt doen.

De voorbereiding begint al in de winter

Hoewel het in januari of februari buiten vaak nog koud en nat is, kun je binnen al een hoop doen om je moestuin voor te bereiden. Dit is het perfecte moment om plannen te maken:

Maak een teeltplan: wat wil je zaaien, waar en wanneer?
Controleer je gereedschap en maak het schoon.
Bestel zaden op tijd, zodat je straks kunt beginnen met voorzaaien.
Werk je moestuinontwerp uit als je een nieuw stukje tuin gaat gebruiken.

Je hoeft dus zeker niet te wachten tot het lente is om te starten met moestuinieren.

In welke maand kun je beginnen met een moestuin

Februari en maart: de eerste actie

In februari kun je, afhankelijk van het weer, al beginnen met het voorzaaien van bepaalde gewassen binnenshuis. Denk aan:

Paprika’s en pepers
Tomaten
Aubergines
Prei

Zorg voor een warme, lichte plek in huis of gebruik een kweekbakje met een warmtematje. Buiten in de volle grond is het meestal nog te koud, maar je kunt al wel beginnen met het voorbereiden van de aarde als die niet bevroren is.

In maart kun je ook starten met het zaaien van vroege soorten buiten (bij zacht weer), zoals:

Spinazie
Radijs
Veldsla
Tuinkers

Lees ook: 7 Tips voor het beginnen van een moestuin

April en mei: het echte werk begint

April is voor veel moestuiniers de maand waarin het echt losbarst. De temperaturen stijgen, de dagen worden langer en de grond is vaak warm genoeg om buiten te gaan zaaien of planten. Denk aan:

Wortelen
Sla
Bietjes
Erwten en bonen

In mei kun je de meeste warmteminnende gewassen buiten zetten of zaaien, zoals:

Tomaten (na IJsheiligen, half mei)
Courgette
Komkommer
Pompoen
Mais

Let er wel op dat je jonge planten nog beschermt tegen nachtvorst, zeker begin mei.

Zomer: bijhouden, verzorgen en opnieuw zaaien

Als je in april en mei begonnen bent, ben je in juni en juli vooral bezig met verzorgen, wieden en water geven. Maar ook nu kun je nog nieuwe gewassen zaaien, zoals:

Slamixen
Andijvie
Boerenkool
Snijbiet
Nieuwe radijs of spinazie voor een tweede ronde

Je moestuin stopt dus zeker niet na het voorjaar!

Najaar: oogsten en voorbereiden op de winter

In september en oktober oogst je de laatste zomergroentes. Je kunt nu ook wintergroenten planten of zaaien, zoals:

Winterpostelein
Veldsla
Knoflook (oktober/november)

Daarnaast is het slim om je moestuinbedden winterklaar te maken: compost toevoegen, de grond bedekken met mulch en eventueel groenbemesters zaaien.

Conclusie: elke maand is er iets te doen

Je kunt het hele jaar bezig zijn met je moestuin, afhankelijk van wat je wilt kweken en hoe vroeg je begint. De echte start – buiten in de tuin – ligt meestal tussen maart en mei. Maar ook in januari kun je al beginnen met plannen en voorzaaien. Je hoeft dus nooit lang te wachten voordat je aan de slag kunt!

Wil je een handig zaaikalender-overzicht per maand? Laat het me weten, dan maak ik er eentje voor je!