Hoe moet je druiven kweken?

Druiven kweken is niet zo moeilijk als het misschien lijkt, en met de juiste zorg kun je elk jaar genieten van een heerlijke oogst. Of je nu een kleine tuin, een balkon of een grote kas hebt, druivenranken kunnen op veel plekken groeien. Het belangrijkste is dat ze voldoende zon krijgen en goed gesnoeid worden. In dit blog lees je stap voor stap hoe je zelf druiven kunt kweken.

Kies de juiste druivensoort

Er zijn veel verschillende soorten druiven, dus kies er een die past bij jouw klimaat en wensen. De meest voorkomende soorten zijn:

Tafeldruiven – Zoete, sappige druiven om vers te eten (bijv. Vroege van der Laan, Frankenthaler)
Wijndruiven – Speciaal voor het maken van wijn (bijv. Pinot Noir, Riesling)
Pitloze druiven – Handig voor kinderen en makkelijk te eten (bijv. Himrod, Venus)

In Nederland groeien vorstbestendige rassen zoals Regent, Solaris en Boskoop Glory het beste.

Waar en wanneer plant je druiven?

Druiven hebben een warme, zonnige plek nodig om goed te groeien. De beste tijd om een druivenstruik te planten is in het voorjaar (maart-april) of in het najaar (oktober-november).

Zon: Kies een plek waar de druiven minimaal 6 uur per dag zon krijgen.
Bodem: Zorg voor goed doorlatende, kalkrijke grond. Druiven houden niet van natte voeten.
Afstand: Houd 1,5 tot 2 meter afstand tussen de planten zodat ze genoeg ruimte hebben om te groeien.

Plant de druivenstruik in een gat van ongeveer 40 cm diep, meng compost door de aarde en geef goed water na het planten.

Lees ook: Wat te doen met je pruimenoogst

Verzorging van je druivenplant

Druivenplanten hebben niet veel verzorging nodig, maar er zijn wel een paar belangrijke dingen om rekening mee te houden.

Snoeien: Dit is misschien wel het belangrijkste bij druiven. Snoei in de winter (december-februari) om de plant in vorm te houden en in de zomer om te zorgen dat de druiven meer zon krijgen.
Water geven: Geef in droge periodes voldoende water, vooral in het eerste groeijaar.
Bemesting: Geef in het voorjaar organische mest of compost voor een goede groei.
Ondersteuning: Bind de takken vast aan een pergola, hek of draad zodat de plant goed kan klimmen.

Druivenplant kopen

Wanneer en hoe oogst je druiven?

Druiven zijn meestal rijp tussen augustus en oktober, afhankelijk van het ras.

Proef een paar druiven voordat je oogst, want ze rijpen niet meer na het plukken.
Knip de trossen af met een schaar en behandel ze voorzichtig om beschadiging te voorkomen.
Laat de druiven hangen als ze nog niet zoet genoeg zijn, ze worden vanzelf rijper.

Extra tips voor een goede oogst

Wissel de snoeiwijze af: Winter- en zomersnoei helpen om een gezonde plant en grote trossen te krijgen.
Bescherm tegen vogels: Gebruik netten of linten om te voorkomen dat vogels je oogst opeten.
Heb geduld: In het eerste jaar groeien vooral de takken en bladeren. De eerste echte oogst komt meestal na twee tot drie jaar.

Conclusie

Druiven kweken is makkelijker dan je denkt, zolang je zorgt voor een zonnige plek, een goede bodem en regelmatig snoeit. Of je nu tafeldruiven of wijndruiven kweekt, met de juiste verzorging kun je elk jaar genieten van een heerlijke oogst. Heb geduld, want een druivenplant heeft even tijd nodig om zich te ontwikkelen, maar daarna kun je jarenlang genieten van je eigen druiven!