Groene vingers in de vensterbank: kolen voorzaaien
Deze week was het zover: de eerste zaadjes van onze kolen gingen de potgrond in. Met kriebelende vingers en vol enthousiasme vulden we kleine potjes met potgrond, zaaiden we de minuscule zaadjes en drukten we ze zachtjes aan. Nu is het wachten op de magie van de natuur: de kieming.
Het voorzaaien van kolen is een leuke en lonende bezigheid. Je hebt er niet veel voor nodig: wat potgrond, zaadjes, kleine potjes en een beetje geduld. En de beloning? Verse, zelfgekweekte kolen die smaken naar meer.
Waarom voorzaaien?
Er zijn verschillende voordelen aan het voorzaaien van kolen:
- Een langere oogstperiode: Door binnen te zaaien, kun je al eerder beginnen met de teelt van kolen. Zo geniet je langer van verse oogsten.
- Sterkere planten: Zaailingen die binnen worden opgekweekt, zijn vaak sterker en gezonder dan die direct in de volle grond worden gezaaid.
- Bescherming tegen vrieskou: Kolen zijn gevoelig voor kou. Door ze binnen voor te zaaien, hoef je je geen zorgen te maken over nachtvorst.
Lees ook: Een moestuin beginnen
Hoe begin je?
1. Kies de juiste kolenrassen.
Er zijn verschillende soorten kolen die je kunt voorzaaien, zoals witte kool, rode kool, bloemkool, broccoli en spruitjes. Kies rassen die geschikt zijn om voor te zaaien en die passen bij jouw klimaat.
2. Verzamel de benodigdheden.
Je hebt zaadjes van kolen nodig, potgrond, kleine potjes (of een zaaibakje), een gieter en eventueel een plantenspuit.
3. Zaai de kolen.
Vul de potjes met potgrond en maak kleine kuiltjes. Zaai 2-3 zaadjes per kuiltje en bedek ze met een dun laagje potgrond. Houd de potgrond vochtig met een plantenspuit.
4. Zet de potjes op een warme, lichte plaats.
De ideale temperatuur voor de kieming van kolen is tussen 18 en 20 graden Celsius. Zet de potjes op een vensterbank met veel zonlicht.
5. Verplanten en uitplanten.
Zodra de zaailingen 2-3 blaadjes hebben, kun je ze verplanten naar grotere potjes. Na een paar weken, als de planten wat steviger zijn, kun je ze uitplanten in de moestuin.
De eerste kiemplantjes
En nu? Het is een kwestie van geduld. Houd de potgrond vochtig en geef de zaailingen af en toe wat water. En met een beetje geluk zie je binnenkort de eerste kiemplantjes boven de grond verschijnen. Dat is een klein wondertje, elke keer weer.
Geniet van je zelfgekweekte kolen!
Het kweken van je eigen kolen is een leuke en leerzame ervaring. En het is nog eens extra lekker om te eten van groenten die je zelf hebt geteeld. Dus waar wacht je nog op? Begin vandaag nog met het voorzaaien van kolen!
Lees ook: De meest gemaakte fouten in een moestuin