De Tweede Ronde: Welke Zomerse Groenten Plant Je Nu Nog voor een Rijke Oogst?

Heb je het gevoel dat je moestuinseizoen al voorbij is als je in juni of begin juli nog aan het zaaien bent? Dan heb ik goed nieuws voor je: je kunt nu nog volop zomerse groenten zaaien of planten voor een tweede, rijke oogstronde later in het seizoen. Sterker nog, dit is hét moment om slim gebruik te maken van lege plekken waar je al geoogst hebt. Tijd voor de tweede ronde!

Waarom een tweede ronde zaaien?

Veel gewassen zoals radijs, spinazie en vroege sla zijn in juni al geoogst. Dat betekent dat je ruimte hebt vrijgemaakt voor een nieuwe teelt. Door slim te kiezen wat je nu nog zaait of plant, kun je in augustus, september en zelfs oktober nog verse groenten oogsten. En dat zonder kas of speciale hulpmiddelen!

Deze groenten kun je nu nog zaaien

Er zijn verrassend veel groenten die je nu nog probleemloos kunt zaaien. Ze groeien snel of zijn geschikt voor een latere oogst. Hier zijn een paar goede keuzes:

Sperziebonen en snijbonen – Deze warmtezoekers kun je nog tot begin juli zaaien. Ze groeien snel en leveren tot laat in de zomer peulen op.
Courgette – Als je ze nu zaait, kun je vanaf augustus tot ver in de herfst oogsten. Kies bij voorkeur voor compacte rassen.
Komkommer – Vooral mini-komkommers zijn nog een goede keuze als je ze nu zaait of als plantje koopt.
Snijbiet en nieuw-zeelandse spinazie – Goed bestand tegen de zomerse hitte en je blijft er lang van oogsten.
Radijs – Perfect voor een snelle ronde: al binnen een paar weken klaar.
Chinese kool en paksoi – Geschikt om later in de zomer te zaaien voor een oogst in het najaar.

Wat kun je nu planten?

Heb je liever direct resultaat? Dan kun je ook jonge plantjes uit de tuinwinkel of van je eigen vensterbank in de tuin zetten.

Sla – Kies voor bindsla of eikenbladsla voor een tweede oogst.
Prei en andijvie – Perfect om nu uit te planten voor een late oogst.
Kolen – Zoals boerenkool of spitskool voor oogst in de herfst.

Verzorging in de zomerse hitte

Juli en augustus kunnen droog en warm zijn. Zorg dus dat je nieuwe zaaisels en jonge plantjes voldoende water krijgen, vooral in de eerste weken. Geef bij voorkeur vroeg in de ochtend of laat op de avond water en dek de bodem af met mulch om uitdroging te voorkomen.

Geniet van een langere oogsttijd

Met een tweede zaaironde geef je je moestuin nieuw leven en geniet je tot ver in het najaar van verse groenten. Dus kijk eens goed rond in je tuin: waar is ruimte vrijgekomen? Daar kun jij nu nog het maximale uithalen. En geloof me, er is weinig zo fijn als een frisse sla of knapperige boontjes… in september!