Andijvie bemesten: zo geef je je bladgroente de beste start

Als je zelf andijvie kweekt in je moestuin, wil je natuurlijk dat de planten gezond en krachtig groeien. Een belangrijk onderdeel daarvan is bemesting. Want hoewel andijvie relatief makkelijk te telen is, vraagt het wel om een voedzame bodem. In dit blog vertel ik je precies hoe en wanneer je andijvie het beste kunt bemesten, zodat jij straks mooie, volle kroppen oogst.

Waarom moet je andijvie bemesten?

Andijvie is een snelle groeier en heeft daarom behoefte aan voldoende voedingsstoffen in de bodem. Als de grond te arm is, krijg je slappe, bleke planten die slecht groeien en snel doorschieten. Door de juiste meststoffen toe te voegen, geef je jouw andijvie een stevige basis voor gezonde groei en een betere opbrengst.

Voorbereiding van de grond

Begin al met bemesten vóór je gaat zaaien of planten. In het vroege voorjaar (voor de voorjaarsronde) of in de zomer (voor de herfstronde) spit je de grond goed om. Meng er meteen organisch materiaal doorheen, zoals goed verteerde compost of oude stalmest. Dit zorgt niet alleen voor voeding, maar ook voor een luchtige bodemstructuur waarin de wortels zich goed kunnen ontwikkelen.

Heb je geen compost of mest? Dan kun je ook kiezen voor een organische moestuinmest. Let erop dat je een variant kiest die rijk is aan stikstof (N). Stikstof is de belangrijkste voedingsstof voor bladgroenten zoals andijvie, omdat het de bladgroei stimuleert.

Tijdens de teelt: bijmesten

Omdat andijvie snel groeit, kan het geen kwaad om halverwege de teelt nog een keer bij te mesten. Zeker als je ziet dat de bladeren wat fletser worden of de groei lijkt stil te vallen. Strooi dan een handje organische mestkorrels rond de plant (bijvoorbeeld koemestkorrels of een stikstofrijke meststof) en geef daarna goed water, zodat de voeding in de bodem kan trekken.

Let op: geef niet te veel mest ineens, want dat kan schade veroorzaken aan de wortels of leiden tot een te hoog nitraatgehalte in de bladeren. Een evenwichtige dosering is het geheim.

Tips voor gezonde groei

Houd de grond rondom je andijvie altijd licht vochtig, zeker na bemesting.
Mulchen met een laagje stro of gras helpt om vocht vast te houden en voeding te behouden.
Vermijd verse mest, want dat kan de jonge wortels verbranden.

Tot slot

Als je goed bemest, geef je je andijvieplanten precies wat ze nodig hebben om stevig en smaakvol te groeien. En geloof me: verse andijvie uit je eigen tuin, gekweekt met een beetje liefde (en mest), smaakt echt beter dan wat je in de winkel koopt. Veel succes met bemesten én oogsten!

Lees ook: Help, mijn Andijvie schiet door