Waarom rozemarijn een must-have kruid is

Rozemarijn is een van de meest veelzijdige en geliefde kruiden in de keuken. Het past perfect bij vleesgerechten, aardappelen, brood en zelfs in verfrissende drankjes. Daarnaast is het een prachtige plant om in je tuin of op je balkon te hebben: groenblijvend, geurend en bestand tegen droge periodes.

Door rozemarijn plantjes te kopen, haal je direct een kruid in huis waar je jarenlang plezier van kunt hebben. Je hoeft niet te wachten tot zaadjes ontkiemen en uitgroeien, maar kunt meteen beginnen met oogsten.

Waar kun je rozemarijn plantjes kopen?

Er zijn verschillende plekken waar je gezonde rozemarijn plantjes kunt vinden.

Tuincentra: De meeste tuincentra hebben het hele jaar door rozemarijn in potjes. In het voorjaar en de zomer is het aanbod vaak groter, met verschillende maten en soms zelfs bijzondere varianten.
Supermarkten: Veel supermarkten verkopen rozemarijn in pot als keukenplant. Dit is handig als je snel wilt beginnen, al zijn deze plantjes vaak wat kwetsbaarder en beter geschikt om direct te verplanten in een grotere pot of in de tuin.
Kwekerijen: Hier koop je vaak sterkere, beter afgeharde plantjes die gewend zijn aan buitenomstandigheden. Ideaal als je rozemarijn meteen in de volle grond wilt zetten.
Online winkels: Webshops voor planten en kruiden bieden een breed assortiment, soms inclusief biologische of bijzondere soorten. Let bij online bestellen wel op de verzendtijd en hoe de plantjes verpakt worden.

Waar let je op bij het kopen van rozemarijn plantjes?

Kies plantjes met stevige, rechtopstaande takjes en frisgroene naaldjes. Vermijd planten met gele, bruine of verdroogde bladeren. Controleer ook of de potgrond licht vochtig is, want uitgedroogde plantjes herstellen vaak moeilijk.

Let op de grootte van het plantje. Een groter exemplaar kan meteen flink wat oogst geven, terwijl een kleiner plantje goedkoper is maar iets meer tijd nodig heeft om uit te groeien.

Vraag jezelf ook af of je een gewone rozemarijn wilt of een bijzondere soort, zoals kruipende rozemarijn (Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’), die mooi over de rand van een pot hangt.

Rozemarijn verplanten na aankoop

Of je nu een plantje uit het tuincentrum of de supermarkt koopt, verpotten is meestal een goed idee. De kweekpotjes waarin ze verkocht worden, zijn vaak klein en bevatten weinig voeding. Kies een pot die minstens twee keer zo groot is, met gaten in de bodem voor drainage.

Gebruik potgrond gemengd met wat grof zand of grind, zodat overtollig water makkelijk wegloopt. Rozemarijn houdt namelijk niet van natte voeten. Zet de plant op een zonnige plek, bij voorkeur op het zuiden, zodat hij voldoende warmte en licht krijgt.

De voordelen van meteen oogstklaar

Het grootste voordeel van rozemarijn plantjes kopen in plaats van zaaien, is dat je direct kunt oogsten. Je kunt meteen wat takjes afknippen voor in de keuken, zonder dat je de plant te veel belast. Knip altijd van de buitenste takjes en laat het hart van de plant met rust, zodat hij blijft doorgroeien.

Met goede verzorging – af en toe water, een beetje voeding in het groeiseizoen en snoeien om de plant compact te houden – kan rozemarijn jarenlang meegaan. In zachte winters blijft hij buiten groen, maar bij strenge vorst bescherm je hem met vliesdoek of zet je de pot naar binnen.

Conclusie: slim investeren in smaak en sfeer

Rozemarijn plantjes kopen is een kleine investering voor jarenlang kook- en tuinplezier. Of je nu kiest voor een supermarktplantje, een sterk exemplaar van de kwekerij of een bijzonder ras van een online shop, je hebt meteen een kruid dat je gerechten naar een hoger niveau tilt.

Met een zonnige plek, goede drainage en een beetje liefde groeit rozemarijn uit tot een robuuste, geurige plant die je keuken én tuin verrijkt.