Als je aan de slag wilt in de moestuin en aardappelen wilt telen, dan ontkom je niet aan pootgoed. Pootgoed is het uitgangsmateriaal voor je aardappeloogst: geen zaden of zaailingen, maar echte aardappeltjes die je plant om nieuwe knollen te laten groeien. Het klinkt simpel, maar bij het kopen van pootgoed komt meer kijken dan je denkt. In dit blog help ik je op weg met praktische tips voor het kiezen van goed pootgoed én hoe je er het meeste uit haalt.

Wat is pootgoed precies?

Pootgoed zijn kleine aardappelen die speciaal zijn geteeld voor het vermeerderen van aardappelen. Ze zijn vrij van ziektes, gecertificeerd en geselecteerd op kwaliteit. In tegenstelling tot supermarkt-aardappelen (die vaak behandeld zijn tegen uitlopen) zijn pootaardappelen bedoeld om te groeien.

Je kunt kiezen uit allerlei rassen – vroege, middelvroege en late – met verschillende smaken, kookeigenschappen en resistenties. Het loont dus om vooraf even na te denken over wat je zoekt.

Wanneer moet je pootgoed kopen?

Pootgoed is meestal vanaf januari of februari al verkrijgbaar bij tuincentra, online webshops en gespecialiseerde aanbieders. Als je op tijd koopt, heb je de meeste keuze en kun je de aardappelen laten voorkiemen voordat je ze in de grond zet.

Laat je het te lang liggen, dan loop je het risico dat populaire rassen zijn uitverkocht. Bovendien geef je jezelf dan minder tijd om rustig voor te bereiden op het plantseizoen.

Lees ook: Uien kweken

Waar koop je pootgoed?

Er zijn verschillende plekken waar je pootaardappelen kunt kopen:

• Tuincentra: vaak een goede basisselectie, vooral van bekende rassen.
• Online webshops: een ruim aanbod en vaak ook bijzondere of oude rassen.
• Boerenmarkten of kwekers: ideaal als je graag lokaal en in bulk koopt.

Let bij online kopen wel goed op de verzenddatum. Aardappelen zijn gevoelig voor schade en vorst, dus ze moeten goed verpakt zijn.

Kies het juiste ras voor jouw tuin

Er zijn tientallen soorten pootgoed, elk met hun eigen eigenschappen. Vraag jezelf af:

• Wil je vroege oogst of liever bewaren?
  Vroege rassen zoals ‘Frieslander’ of ‘Annabelle’ zijn snel klaar, maar minder geschikt voor langdurige opslag. Late rassen zoals ‘Bildtstar’ of ‘Agria’ leveren grotere oogst en kun je lang bewaren.
• Wat voor grond heb je?
  Sommige rassen doen het beter op zandgrond, andere op klei. Check dit bij de beschrijving.
• Wil je kruimig of vastkokend?
  Dat hangt af van je smaak en hoe je de aardappelen wilt gebruiken in de keuken.

Lees ook: Waarom uien bemesten belangrijk is

Let op de kwaliteit van het pootgoed

Goede pootaardappelen zijn stevig, zonder zachte plekken of rot. Ze mogen wel kleine kiempuntjes hebben – dat is zelfs gewenst. Zorg ervoor dat je geen supermarkt-aardappelen gebruikt, want die kunnen ziektes in je moestuin brengen of behandeld zijn tegen kieming.

Controleer bij ontvangst (zeker bij online bestellingen) of het pootgoed droog en in goede staat is. Bewaar ze op een koele, lichte plek om het voorkiemen te stimuleren.

Pootgoed kopen is investeren in je oogst

Als je het goed aanpakt, kun je met een paar euro aan pootgoed tientallen kilo’s aardappelen oogsten. Het is een van de meest lonende gewassen in de moestuin: weinig werk, veel opbrengst, en aardappelen zijn maandenlang houdbaar.

Dus of je nu een beginnende tuinder bent of al jaren ervaring hebt: goed pootgoed kopen is de eerste stap naar een succesvolle aardappelteelt. Kies met aandacht, bereid je goed voor en geniet straks van je eigen gekweekte aardappelen – lekkerder wordt het niet!

Lees ook: Stap voor stap je eigen uien kweken