Zelf komkommers kweken: een frisse uitdaging in je moestuin
Komkommers zijn heerlijk knapperig, fris van smaak en ontzettend veelzijdig in de keuken. Of je ze nu in plakjes snijdt voor op brood, verwerkt in salades of gewoon zo opeet – vers uit eigen tuin smaken ze altijd het best. En het goede nieuws? Je kunt ze prima zelf kweken! Met een beetje aandacht en een warme plek kom je al een heel eind.
Welke komkommers kies je?
Er zijn verschillende soorten komkommers die je kunt kweken. De bekendste zijn de lange slanke komkommers zoals je die in de supermarkt ziet. Daarnaast zijn er ook kortere snackkomkommers of zelfs ronde varianten. Let bij het kopen van zaden of plantjes op of het gaat om buitenteelt of teelt in een kas. Sommige soorten doen het namelijk beter op een beschutte, warme plek.
Lees ook: Komkommers groeien krom
Zaaien of planten?
Je kunt komkommers vanaf april binnenshuis voorzaaien. Zet de zaadjes in potjes met goede zaai- of potgrond en zet ze op een warme, zonnige plek. Na ongeveer drie weken zijn de plantjes klaar om uit te planten, mits de kans op nachtvorst voorbij is. Buiten uitplanten doe je dus meestal pas vanaf half mei. Heb je minder geduld? Dan kun je ook jonge plantjes kopen bij een kweker of tuincentrum.
Warmte en zon zijn belangrijk
Komkommers houden van warmte en zon. Kies daarom een beschutte plek in je tuin, bij voorkeur op het zuiden. Heb je een kas of een serre, dan kun je daar de ideale omstandigheden creëren. Plant je buiten, zorg dan dat de grond goed is opgewarmd en houd ze bij voorkeur uit de wind.
Geef voldoende water en voeding
Komkommerplanten hebben veel water nodig, zeker als het warm is. Geef regelmatig water bij de wortels en probeer de bladeren droog te houden om schimmel te voorkomen. Ook voeding is belangrijk. Geef om de twee weken vloeibare mest voor vruchtgroenten of werk compost en organische mest door de grond.
Lees ook: Zoetzure komkommers inmaken
Ondersteuning en snoeien
Komkommers groeien graag omhoog. Door ze op te binden aan een rek, stok of spiraal bespaar je ruimte en houd je de planten gezonder. Snoei de zijscheuten indien nodig om de groei te sturen en de plant luchtig te houden. Zo voorkom je schimmel en stimuleer je de vruchtvorming.
Oogsten en genieten
Na 8 tot 10 weken kun je de eerste komkommers oogsten. Pluk ze als ze mooi van formaat zijn en frisgroen. Hoe vaker je oogst, hoe meer nieuwe vruchten de plant zal aanmaken. Zo kun je tot laat in de zomer blijven genieten van je eigen kweek!
Zelf komkommers kweken is niet alleen leuk, maar levert ook een heerlijke beloning op. Veel succes en vooral: smakelijk eten!