Hoe kan ik zelf druiven kweken?

Druiven kweken in je eigen tuin klinkt misschien als iets voor wijnboeren in Frankrijk, maar wist je dat jij dit ook gewoon zelf kunt doen? Met een beetje zon, geduld en de juiste aanpak kun je zelf genieten van heerlijke, zoete druiven uit eigen tuin. In dit blog lees je precies hoe jij zelf druiven kunt kweken, van het kiezen van de juiste plek tot het snoeien van de plant.

Kies de juiste druivensoort

Voordat je begint, is het handig om te bedenken waarvoor je de druiven wilt gebruiken. Wil je ze eten als tafeldruiven, of wil je er sap of zelfs wijn van maken? Er zijn namelijk rassen die beter geschikt zijn voor consumptie en andere voor verwerking. Populaire soorten voor in de tuin zijn bijvoorbeeld ‘Boskoop Glory’, een sterke en ziekteresistente blauwe druif, of ‘Vroege van der Laan’, een wit ras dat het goed doet in ons klimaat.

De ideale standplaats

Druiven houden van zon. Veel zon. Kies dus een plek in je tuin waar de druivenplant minstens 6 tot 8 uur per dag zonlicht krijgt. Een zuidmuur is ideaal, omdat die warmte vasthoudt. Zorg er ook voor dat de plek beschut is tegen harde wind. Een druivenplant houdt van goed doorlatende grond, dus vermijd plekken waar water blijft staan na een regenbui.

Lees ook: Hoe lang duurt het voordat een druivenstruik druiven geeft?

Planten van de druif

De beste tijd om een druivenplant te planten is in het najaar of vroege voorjaar. Graaf een ruim plantgat en verrijk de aarde met compost of goed verteerde mest. Zet de plant schuin tegen een rek, muur of pergola zodat hij gemakkelijk geleid kan worden. Geef na het planten ruim water.

Druivenplant kopen

Ondersteuning en leiden

Een druivenplant heeft ondersteuning nodig. Je kunt hem leiden langs draden of een latwerk. Bind de hoofdstam vast en leid de zijtakken horizontaal. Dit helpt bij een betere luchtcirculatie en voorkomt schimmelziektes. Regelmatig dieven (het weghalen van overtollige zijscheuten) is belangrijk om de energie naar de druiventrossen te sturen.

Snoeien: het geheim van succes

Snoeien is misschien wel het belangrijkste onderdeel van het druiven kweken. In de winter (januari/februari) snoei je de plant flink terug. Laat alleen de hoofdtakken en een paar zijtakken staan. In de zomer kun je nog wat lichte snoei doen om de zon beter bij de trossen te laten komen.

Verzorging en oogst

Geef in droge periodes voldoende water, zeker in het voorjaar. Mest in het vroege voorjaar met compost of organische mest. In augustus kun je vaak beginnen met oogsten, afhankelijk van de soort. Wacht tot de druiven volledig rijp zijn – ze rijpen namelijk niet meer nadat je ze geplukt hebt.

Zelf druiven kweken vraagt wat aandacht, maar het is ontzettend leuk om te doen. En zeg nou zelf: wat is er lekkerder dan een tros sappige druiven, vers van je eigen plant? Veel succes en vooral: geniet ervan!