Zelf andijviezaad winnen: zo doe je dat!

Heb je andijvie in je moestuin en wil je volgend jaar opnieuw zaaien zonder nieuw zaad te kopen? Dan is het een leuk idee om zelf andijviezaad te winnen! Het is niet moeilijk, je hebt er alleen wat geduld en aandacht voor nodig. In dit blog leg ik je stap voor stap uit hoe je zelf andijviezaad kunt oogsten en bewaren.

Laat een paar planten doorschieten

Normaal gesproken oogst je andijvie als de kroppen mooi vol zijn. Maar als je zaad wilt winnen, laat je een paar planten gewoon staan. Ze zullen na een tijdje gaan doorschieten, oftewel bloeien. Dit gebeurt meestal in de zomer, wanneer de dagen langer en warmer worden.

Lees ook: Help, mijn andijvie schiet door!

Je ziet dan een lange bloeistengel verschijnen, met uiteindelijk kleine gele bloemetjes die lijken op madeliefjes of kleine paardebloemen. Deze bloemen zijn belangrijk: hieruit vormen zich later de zaden.

Wacht tot de zaden rijp zijn

Na de bloei verschijnen er kleine pluizige zaadhoofden, net als bij paardenbloemen. Hierin zitten de rijpe zaden. Het is belangrijk om deze niet te vroeg te oogsten, want dan zijn ze nog niet goed ontwikkeld.

Je weet dat het tijd is om te oogsten als de bloemhoofdjes droog zijn en de zaden makkelijk loslaten. Dit gebeurt meestal in de late zomer of vroege herfst.

Zaad oogsten en schoonmaken

Knip de bloeiwijzen af en laat ze eerst nog even drogen op een luchtige plek – bijvoorbeeld op een krant of in een open bak. Daarna kun je de zaden eruit wrijven of voorzichtig uit de pluizen trekken.

De zaden van andijvie zijn klein, donker en langwerpig. Ze zitten soms nog gemengd met kaf of bloemblaadjes. Je kunt ze voorzichtig uitzeven of uitblazen om ze schoon te maken.

Zaad bewaren

Als je zaden goed droog zijn, kun je ze bewaren in een papieren zakje of een goed afgesloten glazen pot. Zet ze op een donkere, droge en koele plek. Vergeet niet het jaartal en de soort op het zakje te schrijven!

Goed bewaarde andijviezaden blijven meestal 2 tot 4 jaar kiemkrachtig.

Conclusie

Zelf andijviezaad winnen is niet alleen leuk en leerzaam, maar ook duurzaam én voordelig. Je bespaart geld, leert je planten beter kennen en draagt bij aan een zelfvoorzienende moestuin. Dus heb je een mooie andijvieplant die doorschiet? Laat haar bloeien en oogst je eigen zaad – helemaal uit eigen tuin!