Deze slasoorten mogen niet in je moestuin ontbreken

Sla is een heerlijk en gezond gewas dat je met een beetje zon en aandacht gemakkelijk zelf kunt kweken. Er zijn ontzettend veel verschillende slasoorten, elk met hun eigen unieke smaak, textuur en kleur. In dit blogbericht bespreken we 5 slasoorten die absoluut niet in je moestuin mogen ontbreken.

1. Rucola:

Rucola is een pittige, mediterrane sla met een nootachtige smaak. Het is een snelgroeiende soort die je al na 4-6 weken kunt oogsten. Rucola is heerlijk in salades, pasta’s en op pizza’s.

2. Eikenbladsla:

Eikenbladsla heeft, zoals de naam al suggereert, prachtige eikenblaadvormige bladeren. De smaak is mild en zacht, waardoor deze sla perfect is als basis voor salades. Eikenbladsla is er in verschillende kleuren, zoals groen, rood en bruin.

3. Little Gem:

Little Gem is een kleine, compacte kropjes sla met een frisse, zoete smaak. De blaadjes zijn stevig en knapperig, waardoor Little Gem perfect is als saladetopping of voor wraps.

4. Trocadero:

Trocadero is een romaine sla met een langwerpige krop en stevige bladeren. De smaak is mild en nootachtig. Trocadero is een goede keuze voor salades, maar kan ook worden gebruikt voor Caesar salade of gegrilde sla.

5. Bataviasla:

Bataviasla is een kropsla met een malse, boterachtige smaak. De bladeren zijn lichtgroen en hebben een gegolfde rand. Bataviasla is heerlijk in salades, maar kan ook worden gestoofd of gebakken.

Extra tips:

Naast de 5 genoemde slasoorten zijn er nog veel meer andere interessante slasoorten om te kweken. Experimenteer met verschillende soorten om te ontdekken wat je lekker vindt.
Zaai elke 2-3 weken een nieuwe rij sla om een continue oogst te hebben.
Plant verschillende soorten sla, zoals romaine, ijsbergsla en pluksla, om te genieten van een variëteit aan smaken en kleuren.
Kweek sla in potten of bakken op je balkon of terras als je geen tuin hebt.

Conclusie:

Met deze tips ben je klaar om te beginnen met het kweken van een gevarieerd assortiment sla in je moestuin. Geniet van de frisse, gezonde smaak van zelfgekweekte sla in je salades, sandwiches en andere gerechten!