De snelste sla: in 30 dagen genieten van vers geoogste sla

Sla is een van de snelstgroeiende groenten in je moestuin, en het goede nieuws is dat je al binnen 30 dagen kunt genieten van een heerlijke, verse oogst! Dit maakt sla tot een ideaal gewas voor tuiniers die snel resultaat willen zien of voor wie een snelle oogst tussendoor wil hebben. In deze blog vertel ik je alles over de snelste soorten sla, hoe je ze snel kunt kweken en hoe je binnen 30 dagen kunt genieten van een knapperige oogst.

Welke sla is het snelst?

Niet alle slasoorten groeien even snel, dus het is belangrijk om te kiezen voor variëteiten die bekend staan om hun snelheid. Er zijn verschillende soorten sla die je al na 30 dagen kunt oogsten:

Bladslasoorten: Bladslasoorten zoals Lollo Rosso, Eikenbladsla en Veldsla zijn erg snel en kunnen vaak al binnen 30 tot 35 dagen worden geoogst. Deze soorten slaan sneller aan dan kropsla en produceren veel bladeren die je continu kunt oogsten, zonder de hele plant te verwijderen.
Zaaigoed zoals baby leaves: Baby leaf sla, die bijvoorbeeld bestaat uit jonge bladeren van Romaine of botersla, groeit snel en kan al in ongeveer 30 dagen worden geoogst. Deze jonge bladeren zijn lekker mals en kunnen meerdere keren worden geoogst door de buitenste bladeren af te snijden.
Raapstelen (Arugula): Raapstelen of rucola is een super snelle groeier en kan binnen 20 tot 30 dagen geoogst worden. Deze sla heeft een pittige, peperige smaak en is heerlijk in salades en op sandwiches.

Hoe snel sla kweken?

Nu je weet welke soorten sla snel groeien, is het tijd om te leren hoe je ze zo snel mogelijk kunt laten groeien. Hier volgen een paar tips om de snelheid van je sla-oogst te maximaliseren:

Zaai direct in de grond: Sla heeft een korte groeicyclus, en het is het snelst als je direct zaait op de plek waar de sla zal groeien. Zaai je sla op een goed voorbereide, losse en goed doorlatende bodem. Je hoeft niet eerst te kweken in een kas of met voorgezaaide plantjes, want sla zaait zich makkelijk in de tuin.
Kies een zonnige plek: Sla heeft veel zonlicht nodig om snel te groeien, dus zorg ervoor dat je een zonnige plek in je tuin kiest. Zorg ervoor dat de grond goed wordt voorbereid, met compost of goed doorlatende grond om de wortels de ruimte te geven om zich snel te ontwikkelen.
Optimale temperatuur: Sla houdt van koele temperaturen, tussen de 10°C en 20°C. Als het te warm is, kan sla snel doorschieten, wat betekent dat de plant in bloei schiet en de bladeren bitter worden. Als je sla in de zomer kweekt, probeer dan een plek te kiezen waar de planten in de ochtend zon krijgen en in de middag wat schaduw hebben, vooral tijdens de heetste delen van de dag.
Voldoende water geven: Sla heeft regelmatig water nodig om goed te kunnen groeien. Zorg ervoor dat de grond gelijkmatig vochtig blijft, maar niet doorweekt. Te veel water kan leiden tot wortelrot, terwijl te weinig water de groei kan vertragen.
Dun de zaailingen uit: Wanneer je sla zaait, zorg er dan voor dat je de zaailingen uitdunt zodra ze een paar centimeter groot zijn. Dit voorkomt dat de wortels elkaar verstikken en zorgt ervoor dat de resterende planten voldoende ruimte hebben om goed te groeien.

Oogsten van sla in 30 dagen

Het moment van oogsten is cruciaal om van je sla te genieten op het hoogtepunt van zijn smaak en kwaliteit. Sla kan op verschillende manieren worden geoogst:

Bladslasoorten: Bladslasoorten zoals Lollo Rosso en Eikenbladsla kunnen het beste worden geoogst door de buitenste bladeren voorzichtig af te snijden, terwijl de binnenste bladeren blijven groeien. Dit geeft je de mogelijkheid om meerdere keren te oogsten van dezelfde plant.
Baby leaves: Als je kiest voor baby leaves, kun je de bladeren eerder oogsten. Ze zijn meestal klaar om te oogsten zodra ze groot genoeg zijn om een paar bladeren af te snijden. Dit kan al na ongeveer 30 dagen.
Volledige oogst: Wil je de hele plant oogsten? Snijd de plant dan vlak boven de grond af zodra de bladeren vol en stevig aanvoelen. De meeste sla kan snel worden vervangen door een nieuwe ronde zaadjes in dezelfde grond.

Voordelen van snelgroeiende sla

Het kweken van snelgroeiende sla heeft veel voordelen:

Snelle resultaten: Binnen 30 dagen kun je al genieten van een verse oogst, wat ideaal is voor tuiniers die niet lang willen wachten om hun tuinresultaten te zien.
Oogst meerdere keren: Als je regelmatig de buitenste bladeren van bladslasoorten oogst, kun je zelfs binnen een paar maanden meerdere keren een oogst krijgen. Dit zorgt ervoor dat je continu verse sla hebt gedurende het seizoen.
Ideaal voor beginners: Snelgroeiende sla is perfect voor beginners die misschien nog niet veel ervaring hebben met tuinieren. Omdat het snel groeit, kun je in korte tijd leren hoe je een gezonde oogst kunt kweken.
Gezond en voedzaam: Sla is rijk aan vitamines en mineralen, en door het snel te oogsten, kun je volop genieten van de voordelen van vers geoogste, gezonde sla.

Lees ook: Sla zaaien: Alles wat je moet weten

Conclusie

Sla kweken in 30 dagen is een geweldig doel voor elke moestuinier die snel resultaat wil zien. Door te kiezen voor snelgroeiende soorten zoals bladslasoorten of baby leaves, en door te zorgen voor de juiste omstandigheden in je tuin, kun je al binnen een maand genieten van een heerlijke, verse oogst. Het kweken van sla is niet alleen snel, maar ook makkelijk, waardoor het een perfect gewas is voor tuiniers van alle niveaus.

Heb jij ervaring met het snel kweken van sla? Deel je tips hieronder en laat ons weten hoe snel jij kunt oogsten!