7 tips voor het kweken van rabarber

7 Tips voor het kweken van Rabarber

by Posted on

Rabarber is een heerlijk en veelzijdige groente die je op verschillende manieren kunt gebruiken. De stengels kunnen worden gebruikt in taarten, crumble en jam, terwijl de bladeren (met mate) te gebruiken zijn in salades of thee. Rabarber is een vrij makkelijke groente om te kweken, maar er zijn een paar tips die je kunt volgen om een optimale oogst te behalen.

1. Kies de juiste standplaats:

Rabarber heeft een zonnige standplaats nodig met goed gedraineerde grond. De grond moet vochtig blijven, maar niet nat.

2. Plant rabarber op het juiste moment:

7 tips voor het kweken van rabarber

Rabarber kan in het voorjaar of het najaar worden geplant. Plant de rabarberplanten op een afstand van 90 cm van elkaar.

Lees ook: De wonderlijke wereld van wormenpoep

3. Geef rabarber de juiste hoeveelheid water:

Rabarber heeft veel water nodig, vooral tijdens de eerste paar maanden na het planten. Geef de planten regelmatig water, maar zorg ervoor dat de grond niet nat wordt.

4. Bemest rabarber:

Bemest rabarber in het voorjaar met een meststof die rijk is aan stikstof.

5. Verwijder de bloemstelen:

Rabarberplanten produceren bloemstelen. Verwijder deze bloemstelen zo snel mogelijk, zodat de plant al zijn energie kan gebruiken om stengels te produceren.

6. Oogst rabarber:

Rabarberstengels kunnen worden geoogst wanneer ze 30 cm lang zijn. Oogst de stengels door ze aan de basis af te snijden.

Lees ook: Een moestuin beginnen

7. Bescherm rabarber tegen vorst:

Rabarber is winterhard, maar jonge planten kunnen worden beschadigd door vorst. Bescherm jonge planten in de winter met een laag stro of mulch.

Extra tips:

  • Rabarber kan worden vermeerderd door de wortels te scheiden.
  • Rabarberbladeren zijn giftig. Verwijder de bladeren van de rabarberstengels voordat je ze eet.
  • Rabarber kan worden ingevroren. Blancheer de rabarberstengels voordat je ze invriest.

Met deze tips kun je zelf heerlijke rabarber kweken in je tuin!

Recepten met rabarber:

  • Rabarber crumble
  • Rabarber jam
  • Rabarber taart
  • Rabarber compote
  • Rabarber chutney

Lees ook: Sla zaaien: Alles wat je moet weten